Класс подготовки поваров (150х200 см)
Класс подготовки поваров (150х200 см)
- 6 шт.:
1. Техника безопасности при работе с оборудованием.
2. Полевые технические средства приготовления и транспортировки пищи, подвоза продовольствия и воды
3. Защита продовольствия от ядерного и химического заражения
4. Технология обработки продуктов, приготовление пищи
5. Нормы продовольственных пайков, нормы выхода готовых блюд
6. Организация питания в/с в стационарных и полевых условиях
14 шт.